时间:2024-09-08 08:42:45 来源:网络整理 编辑:社会生活
方法一.油菜洗净2.准备老酸水即上次做酸菜留下的水)和面粉。3.将洗净的油菜放锅里加盐适量煮制5成熟。4.捞出装入盛具如坛子),压平5.面粉用水调稀,备用。6.将老酸水趁油菜热时倒入盛具内。7.倒入面
方法一
.油菜洗净
2.准备老酸水(即上次做酸菜留下的油菜水)和面粉。
3.将洗净的酸菜油菜放锅里加盐适量煮制5成熟。
4.捞出装入盛具(如坛子),油菜压平
5.面粉用水调稀,酸菜备用。油菜
6.将老酸水趁油菜热时倒入盛具内。酸菜
7.倒入面水。油菜
8.盖好盖,酸菜焖1~2天酸菜即做好了。油菜
方法二
选材:精选比较嫩的酸菜油菜苔备用。
煮菜:把油菜苔放入开水中煮2分钟左右,油菜看着变色即可。酸菜
装坛:把煮好的油菜油菜苔装入洗净的坛子,然后倒入凉开水浸透。酸菜
加盐:把适量的油菜食盐加入坛子里,有点盐味,不咸即可,也不用搅拌。
封坛发酵:把坛子密封发酵一个礼拜左右,冬天时间延长一些即可食用,可以凉拌食用,也可以作为其他佳肴的作料食用。
一定不要沾到油腻的东西,否则容易变质腐烂。
餐饮招牌店名名字大全2024-09-08 08:02
怎么制作可食用橡皮泥2024-09-08 07:56
陆丰肠粉酱汁如何制作2024-09-08 07:51
请列举土豆的多种做法?要做的过程!!2024-09-08 07:36
鲤鱼怎么做好吃又简单家常的2024-09-08 07:23
哪些家常菜,有荤有素美味十足,快乐下厨,开心享受美食呢?2024-09-08 06:46
请列举土豆的多种做法?要做的过程!!2024-09-08 06:38
速拌娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃2024-09-08 06:31
牛肉丸子汤怎么做好喝2024-09-08 06:18
羊血肠煮多长时间能熟2024-09-08 06:11
豆瓣酱什么牌子的正宗?2024-09-08 08:20
四川正宗水煮鱼的做法2024-09-08 08:01
哪些家常菜,有荤有素美味十足,快乐下厨,开心享受美食呢?2024-09-08 07:35
50道道家素食菜谱2024-09-08 07:34
成都小面的做法与配料2024-09-08 07:31
苦菊怎么做好吃热菜2024-09-08 07:26
肥肠怎么烧好吃呢?要川味的.2024-09-08 07:14
怎样制作榴莲饼才能做出哪种酥酥脆脆的感觉呢?2024-09-08 07:07
烤鸡腿的做法,新奥尔良烤鸡腿怎么做好吃2024-09-08 06:59
自制花生零食小吃简单做法2024-09-08 06:03